4月8日，由山东省政府主办的2021世界牡丹大会在菏泽会盟台开幕，本届大会主题：让世界爱上菏泽牡丹。
省政府副省长曾赞荣致辞，中国经济林协会牡丹产业分会专家委员会主任李育材，中国农科院原院长翟虎渠等有关领导出席活动；市委书记张新文作主旨演讲，市委副书记、市长张伦主持开幕式。
曾赞荣指出，菏泽既是一座底蕴深厚的历史文化名城，也是一座生机勃发的现代产业新城。“十三五”时期，菏泽主要经济指标增幅一直位居全省前列，经济总量大幅攀升，脱贫攻坚取得决定性成就，特色产业体系展开布局，重大基础设施密集实施，城市竞争力日益增强。牡丹是菏泽的特色，牡丹产业是菏泽的优势产业。
张新文表示，菏泽自古享有“曹州牡丹甲天下”的美誉，花城人民世世代代种花爱花、崇花敬花，牡丹文化已经深深地融入到菏泽人民的血液之中。市委、市政府将坚持大众化、市场化、产业化、人文化、国际化“五化并举”，厚植乡土情怀，打造名花品牌，拉长价值链条，传承文化基因，拓展开放合作，努力让牡丹之花绽放得更加美丽、让世界爱上菏泽牡丹。
会上，还进行了牡丹产业网启动及牡丹产业公共服务平台签约仪式；中国知名财经评论员刘晓博畅谈牡丹产业与菏泽发展；王莲英、李培武等国内外牡丹专家学者就牡丹栽培、应用、开发等方面作了专题演讲；播放了相关祝贺视频、陕西大唐牡丹园分会场实况以及荷兰、日本牡丹种植、加工产业发展情况视频。