
近日,在全市食品生产监管与执法工作会议召开。会议指出,一是强化风险排查防控,开展食品安全风险排查治理,列出问题清单,制定并落实整改措施;二是积极推行食品生产标准化管理工作,全面提升全市食品生产标准化、规范化管理水平;三是严格日常监督检查,认真贯彻落实乳制品、肉制品质量提升行动,切实保障全市食品生产质量安全;四是做好芝麻油、酱油等突出问题食品专项整治工作,依法查处生产“掺杂掺假香油”“配制酱油”等违法行为。同时强调在严守食品安全“底线”的同时,努力提升群众满意度与获得感。
下一步,菏泽市市场监管将从五个方面进一步强化食品生产执法工作。在食品生产主体资格方面,坚决取缔“黑工厂”“黑窝点”“黑作坊”;在食品生产原辅料方面,结合疫情期间冷链防控要求,严厉打击肉制品生产企业使用未经检验检疫或者检验检疫不合格的原料肉违法行为,严查违法添加药物或者非普通食品原料等物质的违法行为;在生产过程控制方面,对不能持续保持生产许可条件、抽检问题高发的问题食品靶向执法,严查生产过程管控不严等行为;在超范围超限量使用食品添加剂方面,重点查处粉条粉丝粉皮、芝麻油、酱腌菜等食品违法使用食品添加剂行为;在食品标签标示方面,重点稽查易出现混淆产品属性、虚假宣传等误导消费者的问题。